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HISTORIA DE LA LICORERA DEL VALLE

La creación de la Industria de Licores del Valle en el año 1921, fue la respuesta a la necesidad de la administración de obtener y arbitrar recursos destinados ala inversión pública. 

Después de la Independencia Nacional, el Gobierno autorizó a los particulares producir y comercializar aguardiente hasta 1905, fecha en la cual el Estado asume de nuevo elmonopolio cediéndolo a los departamentos. Hacia el año 1921, nace la Industria de Licores del Valle, con la ayuda del Español Diego Delgado Zafra, experto en el campo de la destilación de licores; a élle correspondió adelantar en una vieja casona, donde también funcionaba la Casa de Gobierno, ubicada en la carrera 4 con calle 14, los trabajos para instalar los alambiques que dieron origen a nuestrafamosa Industria Licorera. 

Se empezaron a producir licores y alcoholes perfumados que gozaron de prestigio en todo el país. 
| Al Gerente Eduardo Linde Zawasky, le correspondió iniciar lasobras de la nueva sede en la carrera 1 con calle 26, construcción que aún existe en muy buenas condiciones y que en el momento se encuentran siendo adaptadas para el “Parque Central de Ferias yExposiciones de La Licorera”. |
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Hacia el año 1945, se otorgó autonomía a la Industria de Licores del Valle y se constituyó un consejo consultivo para su conducción. La construcción de una nuevafábrica de licores con maquinaria moderna e instalaciones adecuadas, se eligió para la construcción de la nueva planta el mismo espacio que ocupaban las antiguas instalaciones adicionando otros lotesnecesarios para el desarrollo del nuevo proyecto.

 
 
 
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